Les entrées dans un repas français sont conçues pour ouvrir l’appétit et offrir une variété de saveurs et de textures avant le plat principal. Elles peuvent être chaudes ou froides, légères ou plus substantielles, et sont présentées avec soin pour offrir une expérience culinaire équilibrée. Traditionnellement placées avant le plat principal, elles sont une étape importante dans la dégustation d’un repas français, mettant en valeur la diversité et la créativité de la cuisine française.